ГДЗ по биологии 8 класс Сивоглазов §36

Регуляция пищеварения. Нарушения работы пищеварительной системы и их профилактика.

Вопросы в начале параграфа

1. Какие ядовитые растения вы знаете?

Аконит, белладонна, волчье лыко, вороний глаз, дурман, белена.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Они встречаются в лесах средней полосы нашей страны, а во всем мире таких растений очень много.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Ядовитые растения чаще всего привлекательные на вид, с броскими цветами и яркими ягодами красного и черного цвета.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Какие паразитические организмы могут жить в органах пищеварения?

Паразитические организмы, которые живут в органах пищеварения:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Аскариды — круглые черви длиной до 40 см, живущие в тонком кишечнике. Самка за сутки откладывает до 200 тыс. яиц. Глисты ослабляют организм, вызывают анемию и расстройства пищеварения. Сбившись в клубок, черви закупоривают просвет кишечника и становятся причиной непроходимости. Иногда из человека во время операции вынимают огромные клубки спутавшихся аскарид.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Солитеры (широкие лентецы) — ленточные черви, которые, попадая в организм человека, долго не дают симптомов. Гельминт, вырастая, вызывает вздутие живота, анемию, нарушение работы желудочно-кишечного тракта и кишечную непроходимость. Заражаются солитером при употреблении плохо обработанной рыбы.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Свиной и бычий цепень попадают в организм при употреблении непрожаренного мяса, в котором есть цисты (личинки) червя. Паразиты быстро размножаются, заселяя организм хозяина. Описан случай паразитирования у одного человека 104 свиных цепней, общая длина которых составила 128 метров. Иногда личинки цепня начинают «гулять» по телу, вызывая отеки тканей, высокую температуру и боли в мышцах.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Острицы — мелкие глисты, живущие в кишечнике. Они не так безобидны, как кажется. Инфицирование вызывает аллергическую готовность, гельминты заползают в аппендикс, вызывая его воспаление.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Нематоды — группа круглых червей, паразитирующая в кишечном тракте. Глисты вызывают раздражение кишечной стенки и закупорку желчевыводящих протоков. В организме человека поселяются 45 видов нематод.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 156

Проверь свои знания

1. Как осуществляется нервная регуляция пищеварения?

Нервная регуляция пищеварения осуществляется вегетативной нервной системой. Парасимпатический отдел (через блуждающий нерв) активирует работу пищеварительных желёз, и они выделяют больше пищеварительных ферментов. При этом усиливаются движения мышц стенок желудочно-кишечного тракта, что улучшает перемешивание пищевых масс и продвижение их по кишечнику.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Что такое гастрин? Каковы его функции?

Гастрин — гормон, вырабатываемый в желудке особыми G-клетками и участвующий в регуляции пищеварения. Он помогает регулировать кислотность желудочного сока. Когда пища достигает желудка, концентрация гастрина в крови увеличивается. Это приводит к выработке желудочного сока, который помогает в переваривании пищи. Когда желудочного сока становится достаточно, уровень гастрина в крови снижается.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Как избежать заболевания ботулизмом?

Главным методом профилактики является отказ от употребления домашних консервов, маринадов, копчений и т.д. Также, перед употреблением в пищу, все банки необходимо тщательно обследовать на предмет бомбажа (вздутия). Домашние консервы перед употреблением должны пройти получасовую термическую обработку при температуре 100 градусов.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

4. Как уберечься от дизентерии и холеры?

Для питания важно выбирать качественные продукты с подходящими сроками годности и те, которые подвергаются термической обработке. Перед едой нужно мыть тщательно руки, свежие фрукты и овощи. Тщательно проваривать яйца, мясо, рыбу, морские продукты. Для питья необходимо использовать только кипяченую или фильтрованную воду. Также нельзя купаться летом в водоемах, которые находятся под запретом.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

5. Каковы причины развития цирроза печени?

У хронических алкоголиков клетки печени начинают гибнуть и заменяются рубцовой тканью, развивается — цирроз печени. У женщин алкогольное повреждение печени развивается гораздо быстрее, чем у мужчин. Ещё одной причиной повреждения печени может быть её воспаление, называемое гепатитом. Обычно гепатит вызывает одна из нескольких разновидностей вирусов: А, В, С.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Выполни задания

1. Подготовьте презентацию о работах И. П. Павлова.

2. Подготовьте сообщение «Паразитические черви».

Мясо, рыба, овощи, фрукты и ягоды – все это есть на столе практически в каждой семье. Однако мало кто задумывается о том, что в этих продуктах могут таиться гельминты, приносящие существенный вред здоровью людей. Особенно высока вероятность развития гельминтозов у детей: это связано с особенностями их поведения и недостаточной активностью иммунной системы.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Свиной и бычий цепень – это гельминты, которые являются представителями ленточных червей. Свиной цепень достигает в длину около 2-3,5 метров, имеет на головке присоски и крючья, обеспечивающие его фиксацию в желудочно-кишечном тракте хозяина. Бычий цепень может достигать 10 метров в длину, но имеет только присоски на головном конце. Гельминты проникают в организм ребенка при употреблении недостаточно обработанного мяса (свинины или говядины) и заселяют преимущественно тонкий кишечник. Вместе с фекалиями яйца паразитического червя попадают в почву или воду, где могут пребывать несколько недель и даже месяцев, пока не будут проглочены другим человеком или животным.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Свиной цепень вызывает болезнь под названием тениоз, а другой паразит является причиной развития тениаринхоза. В большинстве случаев эти гельминтозы сопровождаются не только возникновением аллергических реакций, но и выраженной диспепсической симптоматикой (тошнота, рвота, срывы стула, схваткообразные боли в животе). Обнаружить яйца гельминтов можно при исследовании кала пациента, а также при проведении серологических реакций.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

В рыбе также содержатся довольно опасные гельминты, о которых не стоит забывать. К примеру, довольно часто встречается описторхоз: его распространенность на территории России составляет около 75% среди всех биогельминтозов. Возбудителем этого заболевания являются печеночные сосальщики, которые проходят цикл развития с участием сразу двух промежуточных хозяев-переносчиков: моллюсков и рыб семейства карповые. Окончательными хозяевами являются животные и человек. Ребенок может заглотить инвазионные личинки при употреблении зараженной рыбы и рыбных продуктов, которые не были приготовлены с соблюдением надлежащих правил.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Клонорхоз, возбудителем, которого является китайская двуустка, также связан с потреблением рыбы. Эти паразиты обитают преимущественно в желчевыделительной системе человека, а основная симптоматика заболеваний связана с поражением пищеварительного тракта и желчевыделительных протоков. Маленькие пациенты жалуются на тошноту, рвоту с примесью желчи и постоянную изжогу. Диагноз также становится на основании обнаружения яиц паразитического червя в фекалиях или дуоденальном содержимом.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Подготовьте презентацию «Возбудители желудочно-кишечных заболеваний нашей местности».

4. Составьте рекомендации «Профилактика желудочно-кишечных заболеваний».

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

1) Соблюдайте условия питания и его режим. Полезным будет частое питание, разделенное на мелкие порции. Нежелательно пропускать приемы пищи, особенно завтраки. Перед едой обязательно необходимо тщательно мыть руки и все те продукты, которые не будут подвергнуты тепловой обработке. Это обезопасит ваш организм от проникновения в него болезнетворных микроорганизмов.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2) Соблюдайте правильный рацион питания. Полезным будет снижение употребления жареной, жирной, копченой, пересоленной еды. Кроме того, необходимо увеличить в рационе содержание клетчатки (овощи и фрукты, хлеб с отрубями, каши). Употребляйте как можно больше грубоволокнистой пищи, свежих салатов, старайтесь использовать при готовке меньше уксуса и подобных ему компонентов.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3) Избегайте переедания. Питайтесь в меру, помните, что стандартная порция пищи не должна превышать 300-400 мл, если ее представить в жидком состоянии. С другой стороны, нельзя заставлять себя голодать, питаться необходимо упорядоченно и правильно.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

4) Контролируйте массу своего тела. Если вы имеете избыточный вес, то необходимо попытаться похудеть. Помните, что делать это нужно правильно:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

снижение веса не должно составлять более 0,5 кг для женщин и 1 кг для мужчин в неделю.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

5) Откажитесь от алкоголя полностью или сведите его потребление к минимуму. Максимальная безопасная доза употребления алкоголя составляет не более 30 мл этанола для мужчин и 20 мл для женщин в день. Помните также, что некачественные алкогольные напитки содержат различные красители, химические компоненты, избыточное количество сахара, консерванты и ароматизаторы. Все эти вещества пагубно влияют на пищеварительную систему. Потребляйте только натуральные, чистые и качественные алкогольные напитки, а лучше откажитесь от них вовсе.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

6) Откажитесь от курения. При воздействии на организм никотина не существует «нормальной» или минимальной дозы. Чтобы действительно снизить уровень патологического воздействия смол и никотина на органы пищеварения, необходимо отказаться от курения полностью.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

7) Научитесь справляться со стрессовыми ситуациями. Старайтесь не нервничать, гуляйте, отдыхайте и полноценно высыпайтесь. Подобные меры не только улучшат состояние пищеварительной системы, но и укрепят ваше здоровье в целом.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

8) При сахарном диабете необходимо тщательно контролировать заболевание. Не пренебрегайте рекомендациями вашего лечащего врача, правильно питайтесь, внимательно следите за самочувствием и контролируйте содержание сахара в крови. При появлении болезненных ощущений в желудочно-кишечном тракте необходимо немедленно проконсультироваться со своим врачом с целью предотвращения развития осложнений.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

9) Ограничьте употребление газированных напитков и кофе. Безопасная доза кофе составляет в день 300-400 мл готового натурального напитка (2-3 кофейные чашки). Газированных напитков также необходимо пить как можно меньше. Желательно ограничиться одним стаканом за день или полностью от них отказаться.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

10) Больше двигайтесь. В норме интенсивная двигательная активность взрослого человека должна составлять минимум 150 минут в неделю. При недостаточности этого показателя постарайтесь его повысить, например, занявшись спортом.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Обсуди с товарищами

1. Как взаимосвязаны пищеварительная и кровеносная системы?

Пищеварительная система, объединившись с кровеносной, обеспечивают все клетки нашего организма питательными веществами, которые попадают в кровь путем диффузии в тонком кишечнике.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Каковы признаки некачественных продуктов?

Признаки некачественных продуктов:

— неприятный запах;

— необычный цвет для привычных продуктов;

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

— вздутые консервные банки.

3. Каковы правила приёма пищи?

Пищу необходимо тщательно пережевывать. Во время еды вредно заниматься посторонними делами, отвлекаться, торопиться. Пища не должна быть слишком горячей, в ней должны содержаться вещества, которые стимулируют моторику кишечника (ржаной хлеб, капуста, слива, кефир, простокваша и др.). Пищу следует принимать в одно и то же время. Последний прием пищи должен быть не позже чем за два часа до сна.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Выскажи мнение

1. Для поддержания здоровья важно иметь здоровые зубы.

Здоровые зубы — залог долголетия. Здоровье ротовой полости в целом, подразумевает здоровье всего организма, что напрямую связано с продолжительностью жизни каждого человека. Важно знать – наличие больных зубов в ротовой полости, даже если они не сопровождаются болью, может привести к различным заболеваниям, приводящим к потере, находящихся рядом, даже здоровых зубов, и что самое страшное, может привести к возникновению таких общих заболеваний, как ревматизм и болезни сердца.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Если человек никогда не ел лимон, то при его упоминании слюна не выделяется.

Выделение слюны при виде съедобных продуктов - условный рефлекс, который приобретается в течение жизни. У людей, которые никогда не ели лимон, такой рефлекс не сработает, потому что он не выработался.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Стр. 157