Решебник по биологии 8 класс Соловьева | Страница 49

В пищеварительной системе млекопитающих и человека выделяют одни и те же основные отделы. Это ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник и толстый кишечник. В ротовой полости происходит первичная обработка пищи: её измельчение и смачивание слюной. Затем пища попадает в глотку и пищевод, которые обеспечивают её проведение в желудок. В желудке пища подвергается действию желудочного сока и частично переваривается. Тонкий кишечник завершает переваривание и осуществляет всасывание, а толстый кишечник отвечает за всасывание воды и формирование каловых масс.

Пищеварительные органы млекопитающих и человека расположены строго последовательно. Сначала идёт ротовая полость, где происходит механическое и частичное химическое расщепление пищи. Затем пища поступает в глотку, а оттуда — в пищевод. Пищевод проводит пищу в желудок, где начинается химическое переваривание белков. После желудка пища попадает в тонкий кишечник, где продолжается переваривание и происходит всасывание питательных веществ. Завершается процесс в толстом кишечнике, где формируются каловые массы и происходит удаление остатков пищи из организма.

У млекопитающих и человека имеются одинаковые типы пищеварительных желёз. К ним относятся слюнные железы, печень и поджелудочная железа. Слюнные железы выделяют слюну, которая начинает расщепление углеводов уже в ротовой полости. Печень вырабатывает желчь, необходимую для эмульгирования жиров в тонком кишечнике. Поджелудочная железа выделяет ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. Все эти железы обеспечивают химическую обработку пищи, способствуя её перевариванию и всасыванию.