3. Запишите в тетради названия съедобных шляпочных грибов, встречающихся в вашей местности. При каких условиях съедобные грибы могут быть опасны для человека?
Вернуть оригиналВ моей местности встречаются следующие съедобные шляпочные грибы: белый гриб, подберёзовик, маслёнок, сыроежка, груздь, шампиньон.
Вернуть оригиналСъедобные грибы могут быть опасны для человека в следующих случаях:
Вернуть оригиналНакопление токсинов: Грибы, растущие в экологически неблагоприятных местах (рядом с дорогами, заводами), активно накапливают в плодовых телах токсичные и тяжёлые вещества из окружающей среды, что может привести к отравлению.
Вернуть оригиналНеправильное хранение: Употребление в пищу испорченных грибов, которые начали загнивать или хранились в плохих условиях (например, в закрытых пластиковых пакетах).
Вернуть оригинал4. Рассмотрите плодовое тело шляпочного гриба на примере шампиньона и вёшенки. Из каких частей оно состоит? Какие это грибы по строению шляпки: трубчатые или пластинчатые?
Вернуть оригиналПлодовое тело шляпочного гриба состоит из шляпки и ножки.
Вернуть оригиналШампиньон — это пластинчатый гриб.
Вёшенка — это пластинчатый гриб.
Трубчатыми являются белый гриб, подберёзовик, маслёнок.
Вернуть оригинал5. Найдите по рисункам учебника и муляжам отличительные признаки ядовитых грибов. Нужно ли уничтожать в природе ядовитые грибы? Отличительные признаки ядовитых грибов (по учебнику):
Вернуть оригиналМухомор красный: Шляпка красная или оранжево-красная, пятнистая; основание пенька вздутое.
Вернуть оригиналБледная поганка: Шляпка белая или зеленоватая, более тёмная в центре, пластинки белые. При основании пенька — колпачок.
Вернуть оригиналЛожноопёнок серно-жёлтый: Шляпка в центре с бугром, желтоватая или с красноватым или оранжевым оттенком. Пластинки зеленоватые, приросшие к пеньку.
Вернуть оригиналНужно ли уничтожать в природе ядовитые грибы? Нет, ядовитые грибы не нужно уничтожать в природе. Они являются частью лесной экосистемы, играют свою роль в круговороте веществ и служат пищей или средой обитания для некоторых животных и насекомых, для которых их токсины не опасны.
Вернуть оригинал6. Запишите выводы в тетради.
Выводы: Шляпочные грибы имеют плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки, и делятся на трубчатые и пластинчатые. Крайне важно уметь различать съедобные и ядовитые грибы по внешним признакам, поскольку многие ядовитые грибы имеют двойников. Неосторожный сбор и употребление грибов, выросших в загрязненных местах, также может быть опасным для здоровья.
Вернуть оригиналВопросы
1. Что такое базидия?
Базидия — это специальные клетки на плодовом теле базидиомицетов, в которых происходит слияние ядер, мейоз и образуются базидиоспоры.
Вернуть оригинал2. Что такое плодовое тело?
Плодовое тело — это часть мицелия шляпочного гриба, которая выступает над землёй (или субстратом), состоит из шляпки и ножки и служит для образования спор (размножения).
Вернуть оригинал3. Из каких этапов состоит жизненный цикл подосиновика?
Жизненный цикл подосиновика (как шляпочного гриба) состоит из следующих основных этапов:
Вернуть оригиналГаплоидный мицелий (первичный).
Слияние цитоплазмы двух клеток гаплоидного мицелия.
Вернуть оригиналДикариотическая (двухъядерная) стадия — дикарион (вторичный мицелий).
Вернуть оригиналФормирование плодового тела из дикариотического мицелия.
Вернуть оригиналСлияние ядер в базидиях.
Мейоз и образование базидиоспор.
4. Как происходит заражение деревьев грибами-трутовиками?
Заражение деревьев грибами-трутовиками происходит, когда их споры попадают в ранки (поломки веток, обломы) на коре или древесине. Споры прорастают, и гифы гриба проникают в древесину, разрушая её и превращая в труху.
Вернуть оригинал5. Каково значение грибов в лесу?
Значение грибов в лесу:
Сапротрофы (трутовики, многие шляпочные грибы) участвуют в разложении органических остатков (мертвой древесины) и круговороте веществ.
Вернуть оригиналСимбионты (многие шляпочные грибы) образуют микоризу с корнями деревьев, обеспечивая их водой и минеральными солями.
Вернуть оригиналСлужат пищей для многих животных.
6. Каково значение грибов в хозяйственной деятельности людей?
Значение грибов в хозяйственной деятельности людей:
Вернуть оригиналПищевая ценность: Употребление в пищу культивируемых и дикорастущих съедобных шляпочных грибов.
Вернуть оригиналВред: Паразитические грибы (ржавчинные, головнёвые) наносят ущерб урожаю сельскохозяйственных культур.
Вернуть оригиналВред: Грибы-трутовики разрушают деревянные постройки и конструкции.
Вернуть оригиналЗадания
7. Назовите ядовитые грибы и расскажите, как их можно отличить от похожих съедобных.
Бледная поганка (ядовитая) отличается от похожих съедобных грибов (например, шампиньонов и зелёных сыроежек) наличием колпачка (вольвы) у основания ножки и белыми пластинками.
Вернуть оригиналЛожная лисичка (ядовитая) отличается от Лисички настоящей (съедобной) более ровной шляпкой и менее частыми пластинками.
Вернуть оригиналЛожные опята серно-жёлтые (ядовитые) отличаются от Опят осенних (съедобных) зеленоватыми пластинками.
Вернуть оригинал8. Перечислите съедобные грибы, произрастающие в вашей местности.
Съедобные грибы, произрастающие в моей местности: белый гриб, подберёзовик, маслёнок, сыроежка, груздь, шампиньон, лисичка.
Вернуть оригинал9. Шляпочные грибы являются гетеротрофными организмами. Поясните это утверждение на примере.
Утверждение "Шляпочные грибы являются гетеротрофными организмами" означает, что они не способны сами создавать органические вещества из неорганических, как растения. Пример: Шляпочный гриб (например, белый гриб) либо питается готовыми органическими веществами, разлагая мертвую древесину (сапротроф), либо получает органические вещества от дерева-хозяина через микоризу (симбиоз). В любом случае, гриб использует готовые органические соединения.
Вернуть оригинал10. Собирая грибы, следует придерживаться определённых правил. Назовите и обсудите их.
При сборе грибов следует придерживаться следующих правил:
Вернуть оригиналСобирать только те грибы, в которых вы уверены, чтобы избежать отравления.
Вернуть оригиналСобирать только молодые грибы, так как старые часто накапливают вредные вещества.
Вернуть оригиналПри сборе осторожно складывать грибы в проветриваемую корзинку, не используя полиэтиленовые пакеты, в которых плодовые тела быстро загнивают.
Вернуть оригиналСрезать плодовое тело, чтобы не разрушать мицелий.
Вернуть оригинал