Решебник по биологии 9 класс Пасечник. С ракушкой §29

Животные питаются готовыми органическими веществами, растения образуют органические вещества из неорганических.

Клетки организма человека состоят из разнообразных неорганических и органических веществ.

Ферменты — это белки, которые катализируют биологические реакции. Витамины — это биологические активные вещества, принимающие участие в реакциях обмена веществ. По своему биологическому действию витамины близки к ферментам, но ферменты образуются клетками организма, а витамины обычно поступают с пищей.

Пищеварительная система — это совокупность органов, включающих пищеварительный тракт (ротовая полость со слюнными железами, глотка, пищевод, желудок, кишечник), поджелудочную железу и печень.

Совокупность процессов поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности, называют питанием. Пищеварение — процесс, в ходе которого поглощённая пища переводится в форму, пригодную для использования организмом. Процесс питание включает в себя пищеварение.

В состав системы органов пищеварения входят пищеварительный канал (тракт) и пищеварительные железы. человека пищеварительный канал имеет длину 8—10 м и состоит из следующих отделов: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник. Вблизи пищеварительного канала находятся крупные пищеварительные железы: три пары слюнных желёз, печень и поджелудочная железа.

Основными функциями органов пищеварения являются:

1) механическая и химическая переработка пищи;

2) всасывание питательных веществ во внутреннюю среду организма;

3) выведение из организма непереваренных и невсосавшихся остатков пищи.

Стенка пищеварительного канала состоит из трёх слоёв: наружного (соединительная ткань), среднего (мышечная ткань) и внутреннего (эпителиальная ткань). Мышечный слой полости рта, глотки и верхней трети пищевода состоит из поперечно-полосатых мышц, а мышечный слой нижележащих отделов представлен гладкими мышцами. Внутренняя оболочка канала содержит многочисленные железы, вырабатывающие пищеварительные ферменты и слизь. Пищеварительные ферменты обеспечивают химическое расщепление пищи.

Разнообразие продуктов в рационе обеспечивает организм всеми необходимыми макро - и микроэлементами, витаминами и минералами. Поддержание здорового веса. Разнообразная пища помогает контролировать потребление калорий и упрощает поддержание здорового веса. Улучшение общего состояния здоровья. Разнообразие продуктов способствует укреплению иммунной системы, улучшению работы сердца и снижению риска развития хронических заболеваний.

Употребление фаст-фуда может привести к развитию многих заболеваний.

Вот несколько рекомендаций для любителей фаст-фуда:

1. Не превращайте употребление фаст-фуда в регулярную и ежедневную еду.

2. Старайтесь постепенно сокращать количество и количество дней приёма вредной еды.

3. Отдавайте предпочтение кафе серьёзной сети, где пища готовится и хранится с соблюдением санитарных условий.

4. Не злоупотребляйте жирной и высококалорийной пищей.

5. Не употребляйте фаст-фуд на голодный желудок.

6. Тщательно пережевывайте пищу и не перегружайте желудочно-кишечный тракт.

Организм не может усвоить неизменные белки, жиры и углеводы. Они для него чужеродны, и, как на всякое чужеродное вещество, в организме вырабатываются защитные вещества (антитела) против них. Поэтому сначала они должны превратиться в более простые вещества.