Решебник по биологии 9 класс Пасечник. С ракушкой | Страница 77

Утолщения образуются в местах наибольшей нагрузки на кости. Благодаря им повышается прочность костей, а также увеличивается площадь, на которую приходится давление. Расположение костных пластинок противодействует силам сжатия и растяжения.

Повышенный риск получения переломов связан с несколькими факторами:

• ослаблением мышц;

• ухудшением координации движений;

• нарушениями в работе нервной системы;

• снижением качества усвоения пищи;

• метаболическими изменениями;

• снижением уровня витамина D, кальция, магния и других необходимых организму веществ;

• общей слабостью, быстрой утомляемостью.

Если прокаливанием удалить из кости органические вещества (коллаген), то она останется очень твёрдой, но хрупкой и даже при слабом ударе разлетится на осколки. Если же вымочить кость в кислоте и растворить содержащиеся в ней минеральные соли, то кость потеряет свою твёрдость и сделается такой гибкой, что её можно будет завязать в узел. В костях детей много органических веществ, и кости детей более упруги, чем кости взрослого человека. Наиболее прочны кости у людей в возрасте 20-40 лет. У пожилых людей из-за нарушений минерального обмена кости становятся хрупкими.

Микроскопическое строение кости

Структурной единицей кости, видимой при малом увеличении микроскопа, является остеон, т. е. система костных пластинок, концентрически расположенных вокруг центрального канала, содержащего сосуды и нервы. Остеоны не прилегают друг к другу вплотную, а промежутки между ними заполнены интерстициальными костными пластинками.

В ходе проделанной работы мы изучили внешнее строение бедренной кости.