Решебник по биологии 9 класс Пасечник рабочая тетрадь | Страница 138

Рецепторы вкусового анализатора расположены преимущественно на языке в скоплениях, называемых вкусовыми почками, которые находятся в эпителиальных выростах — вкусовых сосочках, а также небольшое их число присутствует в слизистой оболочке ротовой полости и глотки.

Человек различает четыре основных вида вкусовых ощущений: рецепторы к сладкому локализованы на кончике языка, к горькому — на корне языка, а рецепторы, воспринимающие кислое и соленое, расположены по бокам языка.

Схема вкусового анализатора: Рецепторы вкусовых сосочков → Нервные волокна → Средний мозг → Ядра таламуса → Височная доля коры больших полушарий.

Схема обонятельного анализатора: Рецепторы слизистой носа → Импульсы от обонятельного эпителия → Внутренняя поверхность височных долей коры больших полушарий.

Вывод: Общим для этих анализаторов является то, что оба они реагируют на химические раздражители (молекулы веществ) и их конечные центры обработки информации расположены в височных долях коры больших полушарий. Различие заключается в том, что вкусовой анализатор реагирует только на вещества, растворенные в воде, а обонятельный — на летучие частицы, попавшие в полость носа; также вкусовой путь включает больше промежуточных этапов передачи импульса (средний мозг, таламус).