Решебник по физике 7 класс Перышкин §10

Диффузией называют явление взаимного проникновения соприкасающихся веществ друг в друга, происходящее в результате беспорядочного движения молекул.

В жидкостях молекулы находятся в постоянном беспорядочном движении. При соприкосновении двух жидкостей молекулы одного вещества проникают в промежутки между молекулами другого вещества. Постепенно молекулы равномерно распределяются по всему объёму жидкости.

Скорость диффузии зависит от температуры вещества и агрегатного состояния вещества. При повышении температуры скорость движения молекул увеличивается, поэтому диффузия происходит быстрее. В газах она происходит быстрее, чем в жидкостях, а в жидкостях быстрее, чем в твёрдых телах.

Примерами диффузии являются распространение запахов в воздухе, проникновение кислорода из воздуха в воду, всасывание питательных веществ корнями растений из почвы, обмен веществ в живых организмах.

Запах лаванды распространяется по шкафу благодаря диффузии. Молекулы пахучего вещества из лаванды перемещаются в воздухе и проникают в ткань одежды.

В холодном помещении температура ниже, поэтому молекулы движутся медленнее и диффузия происходит медленнее. Соль медленнее проникает в огурцы, поэтому они дольше остаются малосольными.

Вода окрасилась из-за диффузии. Молекулы краски находятся в постоянном беспорядочном движении и постепенно распространяются по всему объёму воды.

Со временем происходит диффузия: молекулы краски проникают между частицами поверхности стола или пола. Поэтому пятно становится глубже и удалить его сложнее.

На небольшой кусок стекла положите несколько крупинок сухой краски (гуаши или акварели). Зажгите свечу и капните парафином на краску. Пронаблюдайте явление. Опишите свои наблюдения. Объясните явление.

При нагревании парафин становится жидким и начинает растворять краску. Через некоторое время частицы краски распространяются в парафине, и окраска становится более равномерной.

Наблюдаемое явление объясняется диффузией: молекулы парафина и частицы краски находятся в постоянном движении и постепенно перемешиваются. При нагревании диффузия происходит быстрее.