Параграф 10. Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах
Вопросы после параграфа
1. Какое явление называют диффузией?
Явление взаимного проникновения соприкасающихся веществ друг в друга, происходящее в результате беспорядочного движения молекул, называют диффузией.
Вернуть оригинал2. Опираясь на знания о строении вещества, объясните (см. рис. 27), как происходит диффузия в жидкостях.
Так как молекулы находятся в непрерывном беспорядочном движении, молекулы воды и медного купороса на границе раздела поменялись местами. С течением времени молекулы воды все больше проникали в нижнюю часть сосуда, а молекулы медного купороса – в верхнюю. Постепенно молекулы двух жидкостей равномерно распределились по сосуду. Жидкость стала однородной.
Вернуть оригинал3. От чего зависит скорость диффузии?
Скорость диффузии зависит от агрегатного состояния вещества (в газах быстрее, в твердых телах значительно медленнее) и от температуры (с увеличением температуры растет и скорость диффузии).
Вернуть оригинал4. Приведите примеры диффузии в природе.
Примеры диффузии: всасывание корнями растений питательных веществ; питание и дыхание через поверхность листьев; природные водоемы и аквариумы снабжаются кислородом; дыхание человека и животных, всасывание пищевых продуктов стенками кишечника.
Вернуть оригиналОбсуди с товарищем
Для предохранения одежды от моли используют мешочки с лавандой. Почему, когда вы вынимаете одежду из шкафа, она пахнет лавандой?
Вернуть оригиналМолекулы эфирного масла лаванды, содержащиеся в мешочках, могут распространяться с помощью диффузии. Молекулы начинают самопроизвольно перемешиваться, хаотично двигаясь за счет броуновского движения. Проникая между друг другом, молекулы эфирного масла распределяются по всему шкафу, создавая приятный аромат лаванды.
Вернуть оригиналУпражнение 3
1. Чтобы огурцы продолжительное время оставались малосольными, рассол с огурцами необходимо хранить в холодном помещении. Почему?
Когда рассол с огурцами хранится в холодном помещении, движение молекул замедляется, и они соударяются с меньшей энергией, что приводит к снижению скорости реакций, в том числе и реакций между солью и огурцами. Благодаря этому огурцы сохраняют свой малосоленый вкус на протяжении длительного времени.
Вернуть оригинал2. Если поместить на дно стакана крупинку краски, а затем осторожно налить в стакан воду, то через некоторое время вода приобретает окраску, хотя стакан стоял неподвижно. Объясните явление.
При помещении крупинки краски на дно стакана и последующем наливе воды происходит диффузия. Когда вода начинает наливаться в стакан, она движется относительно крупинки краски, что запускает процесс перемешивания молекул краски и воды. Хотя стакан и стоит неподвижно, вода в стакане находится в постоянном движении. Эти движения воды помогают распространению молекул краски, что приводит к изменению цвета воды в стакане.
Вернуть оригинал3. Почему цветные пятна на столе или полу значительно легче удалить сразу после того, как они туда попали, чем спустя некоторое время?
Цветные пятна на столе или полу значительно легче удалить сразу после того, как они туда попали, чем спустя некоторое время, потому что при удалении пятен сразу после появления, мы останавливаем процесс диффузии, не давая красителю глубоко проникнуть в материал. Если же мы не реагируем на появление пятен, то процесс диффузии продолжается, и краситель проникает все глубже в материал.
Вернуть оригиналЗадание 8
На небольшой кусок стекла положите несколько крупинок сухой краски (гуаши или акварели). Зажгите свечу и капните парафином на краску. Пронаблюдайте явление. Опишите свои наблюдения. Объясните явление.
При попадании парафина на сухую гуашь происходит интересное явление – гуашь начинает расплываться, образуя круглые узоры. Это происходит из-за того, что гуашь содержит воду и другие растворители, а парафин вытесняет их, что приводит к выпадению на дно в виде узоров растворенного пигмента. Это явление можно объяснить с помощью диффузии.
Вернуть оригинал