Решебник по физике 8 класс Перышкин ФГОС §21

1. На основе МКТ процесс кипения можно объяснить следующим образом: подводимая к жидкости энергия расходуется на увеличение потенциальной энергии молекул, ведь для того, чтобы превратить жидкость в пар, нужно совершить работу по удалению притягивающихся друг к другу молекул на значительные расстояния.

2. Кипение – это процесс парообразования, происходящий по всему объему жидкости.

3. Температурой кипения называют температуру, при которой жидкость кипит.

4. Кипение происходит при такой температуре, при которой давление насыщенного пара равно давлению внутри жидкости.

1. На отрезке от 20°С до 100°С происходит нагревание воды, после, при температуре 100°С, происходит кипение воды.

2. В кондитерском производстве раствор сахара надо выпаривать при температуре ниже 100°С, этого можно достичь понижением давления.

1. Нельзя утверждать, что внутренняя энергия пара и внутренняя энергия воды одинаковы, даже при равной массе, потому что внутренняя энергия зависит от агрегатного состояния тела (при неизменной массе), и внутренняя энергия пара больше, так как выше скорость движения молекул.

2. Кипящая вода горячее в глубокой шахте, так как давление выше, чем на уровне моря и на высокой горе, а значит, и вода кипит при более высокой температуре.

3. Так как в закрытом сосуде спирт закипел при температуре 50°С, а его температура кипения 357°С при нормальном атмосферном давлении, значит, внутри сосуда пониженное давление.

4. В Таблице 7 посмотрим температуру кипения воды(1) и спирта(2):

   t_кип1 = 100 °С

t_кип2 = 78 °С

5. Картофель не будет вариться быстрее, так как сказано, что вода уже кипит, а значит, достигла своей максимальной температуры, при которой активно испаряется, но картошка от этого не сварится быстрее, так как не зависит от количества подаваемого газа.

6. Ртуть кипит при температуре 357°С, однако ртутные термометры применяют для измерения и более высоких температур, это возможно потому, что над ртутью находится либо углекислый газ, либо азот под давлением, существенно превышающим атмосферное.

В настоящее время кислород получают из воздуха, это можно сделать, если охладить его до жидкого агрегатного состояния и разделить на составляющие газы, используя их различные температуры кипения.