\[\boxed{\mathbf{1012}\mathbf{.}\mathbf{\ }}\]
\[Сравним:\]
\[\frac{3}{10} = \frac{9}{30};\text{\ \ \ }\frac{4}{15} = \frac{8}{30};\ \ \ \frac{3}{10} > \frac{4}{15}.\]
\[\frac{9}{30} - \frac{8}{30} = \frac{1}{30}.\]
\[В\ первой\ банке\ сметаны\]
\[\ больше\ на\ \ \frac{1}{30}\ л.\]
\[Ответ:в\ первой\ банке\ сметаны\ \]
\[больше\ на\ \frac{1}{30}\ л.\]