Если налить в стакан доверху воды, а потом добавить еще немного воды, то вода перельется через край, потому что объем воды в стакане увеличится.
Если налить в стакан доверху воды, а потом добавить в стакан соль, то объем воды не увеличится и вода не перельется, потому что молекулы соли встанут в промежутки между молекулами воды. Таким образом, вода состоит из молекул, между которыми есть промежутки.
Вывод: Вещества состоят из молекул, между которыми есть промежутки.