Разложим числитель, используя формулу разности квадратов: $$25 - a^2 = (5 - a)(5 + a)$$. Тогда дробь можно записать так:
$$\frac{25-a^2}{a+5} = \frac{(5-a)(5+a)}{a+5}$$
Сократим дробь на (a+5):
$$\frac{(5-a)(5+a)}{a+5} = 5-a$$
Ответ: 5 - a