Краткая запись:
25 кг свёклы - 3,5 кг сахара
45 кг свёклы - х кг сахара
Составим пропорцию:
$$\frac{25}{45} = \frac{3.5}{x}$$
Выразим из пропорции x:
$$x = \frac{45 \cdot 3.5}{25}$$
$$x = \frac{45 \cdot 3.5}{25} = \frac{9 \cdot 3.5}{5} = \frac{9 \cdot 0.7}{1} = 6.3$$
Следовательно, в 45 кг сахарной свёклы содержится 6,3 кг сахара.
Ответ: 6,3 кг сахара