1. а) Как влияет испарение на температуру жидкости? Приведите примеры. б) Какое количество теплоты необходимо для обращения в пар 10 г воды, взятой при температуре кипения?

а) При испарении жидкость охлаждается: самые быстрые молекулы покидают её, поэтому средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается. Например, испаряясь с кожи, вода охлаждает её; вода в открытом сосуде постепенно остывает.

б) Масса воды: \(m=10\text{ г}=0.01\text{ кг}\). Для парообразования воды при температуре кипения используем удельную теплоту парообразования \(L=2.3\cdot10^6\text{ Дж/кг}\).

\(Q=Lm=2.3\cdot10^6\cdot0.01=23000\text{ Дж}=23\text{ кДж}.\)

Ответ: 23 кДж.