Ответ:

На миску действует выталкивающая сила Архимеда, направленная вверх. Пока миска плавает, эта сила уравновешивает её вес. Полая миска вытесняет достаточно воды, чтобы получить необходимую выталкивающую силу.

Если наполнить миску водой до краёв, масса и вес системы «миска + вода» увеличатся, а её способность вытеснять воду почти не изменится. Выталкивающей силы станет недостаточно, чтобы уравновесить вес, вода начнёт заливаться внутрь — миска утонет.