1. Если соединить два куска сухой замазки, они не слипаются, а свежие куски соединяются легко. Почему?

Сухая замазка не образует между кусками непрерывного подвижного слоя, поэтому молекулярное притяжение на границе контакта недостаточно для прочного соединения. В свежей замазке поверхность пластична и влажна: при сближении куски плотно соприкасаются, а их частицы взаимодействуют. Поэтому свежие куски легко соединяются.