1. Характеристика семейства осетровых рыб? А. Форма тела веретенообразная, без чешуи, на коже пять рядов жучков, позвоночник хрящевой, мясо белое жирное. Б. Плотно прилегающая чешуя, ясно выраженная боковая линия, мясо белое, средний жирности, но с большим количеством мелких костей, один спинной плавник. В. Удлинённое тело, мелкая чешуя, три спинных и два анальных плавника, мясо белое, тощее без мелких костей.

Шаг 1. Сопоставляем признаки вариантов с осетровыми: у них тело удлинённое, чешуя преобразована в пять рядов костных жучек, скелет преимущественно хрящевой.

Шаг 2. Вариант А называет веретенообразную форму тела, отсутствие обычной чешуи, пять рядов жучек и хрящевой скелет. Это характерные признаки осетровых.

Ответ: А.