Ответ:

Шаг 1. Для многих окуневых характерны два спинных плавника: передний с колючими лучами, задний — с мягкими.

Шаг 2. Вариант А также описывает белое мясо без мелких костей; это наиболее подходящая из предложенных характеристик. Следует учитывать, что жирность мяса у разных представителей окуневых может отличаться.

Ответ: А.