Краткое пояснение: Теплопередача, сопровождающаяся переносом вещества, называется конвекцией. Она происходит в жидкостях и газах за счет движения их частиц.
Пошаговое решение:
- Теплопроводность: перенос энергии от частицы к частице без переноса вещества.
- Конвекция: перенос энергии потоками вещества.
- Излучение: перенос энергии электромагнитными волнами.
Ответ: Б. Конвекция.