1. Наполнить чайник водой в жидком состоянии и вскипятить его. Наблюдать процесс кипения. Описать изменения, происходящие с водой внутри чайника.

1. При нагревании температура воды повышается.
2. На дне и стенках чайника появляются пузырьки пара.
3. При кипении вода превращается в водяной пар, который выходит наружу. Наблюдается бурление воды.

Ответ: вода переходит из жидкого состояния в газообразное, то есть испаряется.