1. Почему в жару хочется пить? Как организм сигнализирует о нехватке воды? Какие процессы нарушаются без воды?

В жару организм теряет больше воды с потом и дыханием. Из-за этого повышается концентрация растворённых веществ в крови и уменьшается количество жидкости, поэтому возникает жажда.

1. Специальные рецепторы улавливают изменение концентрации крови и передают сигнал в мозг.
2. Мозг вызывает чувство жажды; при обезвоживании также может уменьшиться выделение мочи.
3. Без достаточного количества воды нарушаются перенос питательных веществ и продуктов обмена, терморегуляция, пищеварение и работа клеток. Сильное обезвоживание опасно для организма.