Краткое пояснение:
В данном предложении слово "вопреки" является предлогом, который требует после себя существительного в дательном падеже. Также, поскольку "вопреки ожиданиям" обособляет обстоятельство образа действия, оно выделяется запятыми.
Пошаговое решение:
- Предлог "вопреки" требует после себя дательного падежа, поэтому "ожиданиям" — верно.
- Конструкция "вопреки ожиданиям" является обстоятельством образа действия и обособляется запятыми.
Ответ: Погода, вопреки ожиданиям, тот день чудесная.