Ответ:

14 байт — это 112 бит. Поскольку каждый символ занимает 16 бит, удалили 112 : 16 = 7 символов.

При вычёркивании названия убираются также запятая и пробел. Значит, длина названия — 7 − 2 = 5 букв. Из списка подходит «горох».

Ответ: горох.