1. Вода участвует в терморегуляции благодаря: 1) высокой теплоёмкости; 2) низкой теплоёмкости; 3) полярности молекул; 4) небольшим размерам молекул.

Вода обладает высокой теплоёмкостью: она медленно нагревается и остывает, поэтому помогает сглаживать изменения температуры организма.

Ответ: 1) высокой теплоёмкости.