5. Вода играет большую роль в жизни клетки, так как она: 1) входит в состав мембран; 2) обеспечивает нормальную кислотность среды; 3) ускоряет химические реакции; 4) участвует во многих химических реакциях.

Вода непосредственно участвует во многих реакциях клетки, например в гидролизе. Другие варианты сформулированы некорректно: мембраны состоят главным образом из липидов и белков, кислотность определяется буферными системами, а вода не является универсальным ускорителем реакций.

Ответ: 4) участвует во многих химических реакциях.