1. While I (have) lunch the sun (come) out again.

While I was having lunch, the sun came out again.

Объяснение: В этом предложении описываются два действия, происходящие одновременно. Первое действие (I have lunch) находится в процессе, поэтому используется Past Continuous (was having). Второе действие (the sun come out) произошло однократно в прошлом, поэтому используется Past Simple (came).