1. Запишите определения: Спирты — …; их общую формулу …

Спирты — органические вещества, в молекулах которых один или несколько атомов водорода углеводорода замещены гидроксильными группами –OH.

Общая формула предельных одноатомных спиртов: \(C_nH_{2n+1}OH\), где \(n \ge 1\). Для многоатомных спиртов общая запись — \(R(OH)_m\), где \(m\) — число гидроксильных групп.