Ответ:
Для примеров использованы этанол и уксусная кислота. При дегидратации этанола указаны оба распространённых направления: внутримолекулярное и межмолекулярное.
| Химическое свойство | Условия реакции | Уравнение реакции |
|---|---|---|
| Окисление под действием фермента | Фермент уксуснокислых бактерий, кислород | C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O |
| Окисление CuO | Нагревание | C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O |
| Отщепление воды (дегидратация) | Конц. H₂SO₄, 170 °C | C₂H₅OH → C₂H₄ + H₂O |
| Отщепление воды (межмолекулярная дегидратация) | Конц. H₂SO₄, около 140 °C | 2C₂H₅OH → C₂H₅OC₂H₅ + H₂O |
| Взаимодействие с Na | Безводный этанол | 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑ |
| Горение | Избыток кислорода, поджигание | C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O |
