10) \( 12 - 1\frac{3}{8} \)

Решение:

1. Переведём смешанное число в неправильную дробь: \( 1\frac{3}{8} = \frac{1\cdot8+3}{8} = \frac{11}{8} \).
2. Представим 12 как дробь со знаменателем 8: \( 12 = \frac{12 \times 8}{8} = \frac{96}{8} \).
3. Выполним вычитание: \( \frac{96}{8} - \frac{11}{8} = \frac{96-11}{8} = \frac{85}{8} \).
4. Выделим целую часть: \( \frac{85}{8} = 10 \frac{5}{8} \).

Ответ: \( 10\frac{5}{8} \)