10. Чем аминокислоты отличаются от аминов?

Аминокислоты содержат одновременно аминогруппу –NH₂ и карбоксильную группу –COOH. Амины — производные аммиака, в которых один или несколько атомов водорода замещены углеводородными группами; карбоксильной группы у них нет.