10. Какое соотношение групп в классическом ABC-анализе меню? А) 50/30/20; Б) 80/15/5; В) 60/30/10; Г) 70/20/10.

В классическом ABC-анализе объекты группируют по вкладу в результат: группа A даёт основную долю, группа B — следующую, группа C — наименьшую. В предложенных вариантах этому распределению соответствует соотношение 80/15/5.

Ответ: Б) 80/15/5.