Ответ:

Вставляем Н или НН: полные причастия с приставкой и зависимыми словами пишутся с НН; в прилагательном «дублёный» — одна Н.

Казалось, что матросы были насквозь просмолённые и просоленные люди; обветренные, загорелые лица их своим цветом напоминали дублёную кожу.