Ответ:
Вставляем Н или НН по правилам написания причастий и прилагательных:
- Раскалённой — полное причастие совершенного вида, НН.
- Утомлённый — полное причастие, НН.
- Полотняный — суффикс -ян-, одна Н.
- Деревянной — исключение, пишется НН.
День был горяч, душен, как воздух над раскалённой плитой, и я, несколько утомлённый, вошёл под полотняный навес деревянной таверны утолить жажду.
