Ответ:
Переведём 2 часа в минуты:
\(2 \cdot 60 = 120\) минут.
Мясные блюда:
\(120 \cdot 0.4 = 48\) минут.
Десерт:
\(120 \cdot 0.2 = 24\) минуты.
На салаты осталось \(100\% - 40\% - 20\% = 40\%\):
\(120 \cdot 0.4 = 48\) минут.
Ответ: мясные блюда — 48 минут, десерт — 24 минуты, салаты — 48 минут.
