Номинальная масса батончика — 55 г. Диапазон от 52 г до 58 г означает, что масса отклоняется от номинальной не более чем на 3 г (55 - 3 = 52, 55 + 3 = 58). Вероятность того, что масса находится в этом диапазоне, равна 0,88.
Мы ищем вероятность того, что масса батончика отличается от номинальной БОЛЬШЕ чем на 3 г. Это означает, что масса меньше 52 г или больше 58 г.
Это противоположное событие к тому, что масса находится в пределах от 52 г до 58 г.
Вероятность противоположного события равна 1 минус вероятность исходного события.
Вероятность того, что масса батончика отличается от номинальной больше чем на 3 г, равна $$1 - 0.88 = 0.12$$.