10. В какой посуде хранят творог и творожную массу: А) алюминиевой; Б) пластмассовой; В) неокисляемой?

Творог и творожную массу хранят в посуде из неокисляемого материала, чтобы избежать нежелательных реакций продукта с посудой.

Ответ: В.