10. What they (to do) when you (to see) them?

Перевод задания: Что они делали, когда ты их увидел?

Действие, происходившее в момент встречи, ставим в Past Continuous; событие «увидел» — в Past Simple.

What were they doing when you saw them? (Что они делали, когда ты их увидел?)