Ответ:

Звук кодируется путём дискретизации: звуковая волна через равные промежутки времени измеряется и заменяется последовательностью чисел.

Видео кодируется последовательностью отдельных кадров-изображений, которые быстро сменяют друг друга. Дополнительно кодируется звуковая дорожка.

Ответ: звук представляется последовательностью числовых отсчётов, а видео — последовательностью закодированных кадров и, как правило, звуковой дорожкой.