8. В чем заключается алфавитное кодирование?

Алфавитное кодирование заключается в замене символов исходного алфавита символами кодирующего алфавита по определённому правилу.

Например, буквам можно поставить в соответствие числа или последовательности нулей и единиц.

Ответ: в замене символов одного алфавита кодовыми обозначениями другого алфавита.