11. Предложите простой способ разделения смеси: а) поваренной соли и воды; б) песка и воды. Напишите для каждого случая название метода и в 1 предложении объясните принцип.

а) Выпаривание. Воду испаряют нагреванием, а соль остаётся в ёмкости в виде кристаллов.

б) Фильтрование. Вода проходит через фильтр, а нерастворимый песок задерживается на нём.