Ответ:

Белки состоят из аминокислот (1), а их вторичная структура может иметь форму спирали (6). Моносахариды — мономеры углеводов, а не белков; водородные связи стабилизируют вторичную структуру, но не соединяют аминокислоты в цепь.

Ответ: 1, 6.