Ответ:

Используем формулы \(Q=cm\Delta t\), \(m=\frac{Q}{c\Delta t}\) и \(c=\frac{Q}{m\Delta t}\). Для воды берём \(c=4200\), для молока — \(c=3900\) Дж/(кг·°C).

№Веществоc, Дж/(кг·°C)m, кгt₁, °Ct₂, °CΔt, °CQ, кДж
1Вода42000,120907029,4
2Железо4601020220200920
3Латунь (если принять c = 380)38010020244152
4Молоко39000,4Не определяетсяНе определяется5078
5Кирпич7500,624846027
  1. Вода: \(\Delta t=90-20=70\) °C; \(Q=4200\cdot0{,}1\cdot70=29\,400\) Дж = 29,4 кДж.
  2. \(\Delta t=220-20=200\) °C; \(m=920\,000/(460\cdot200)=10\) кг. Значение \(c=460\) Дж/(кг·°C) соответствует железу.
  3. \(\Delta t=24-20=4\) °C; \(c=152\,000/(100\cdot4)=380\) Дж/(кг·°C). Это значение можно сопоставить, например, с латунью; вещество нельзя установить однозначно без таблицы теплоёмкостей из учебника.
  4. Для молока по принятому значению теплоёмкости \(Q=3900\cdot0{,}4\cdot50=78\,000\) Дж. Начальная и конечная температуры по одной разности не определяются.
  5. \(\Delta t=84-24=60\) °C; \(c=27\,000/(0{,}6\cdot60)=750\) Дж/(кг·°C).

В строке 4 нельзя найти отдельно \(t_1\) и \(t_2\): известна только их разность. Для строки 3 наименование вещества зависит от справочной таблицы.