Ответ:

По читаемому описанию, вероятнее всего, спрашивается о продукте, изготовляемом из смеси растительных и животных жиров. Это маргарин. Однако из-за нечёткости формулировки уточните задание, если в пропущенной части говорится о другом составе продукта.

Ответ: маргарин.