1308. Известно, что температура пламени наибольшая в верхней его части. Почему же часто, спеша нагреть воду в чайнике, увеличивают пламя, больше открывая кран газовой горелки?

Когда кран открывают сильнее, увеличивается расход газа и выделяется больше теплоты в единицу времени. Пламя становится мощнее, поэтому чайник быстрее получает теплоту и вода нагревается быстрее. Хотя наиболее горячая часть пламени находится сверху, увеличение подачи газа усиливает нагрев в целом.