14. Какие полисахариды характерны для живой клетки? А — целлюлоза; Б — крахмал; В — гликоген, хитин.

Целлюлоза и крахмал характерны прежде всего для растительных клеток; гликоген — запасной полисахарид животных и грибов, хитин входит в состав клеточных стенок грибов и наружных покровов членистоногих. В широком смысле все перечисленные полисахариды встречаются в живых клетках разных организмов, поэтому для теста с одним ответом формулировка неоднозначна.

Ответ: если нужно выбрать одну пару, наиболее вероятный вариант — В (гликоген, хитин), характерные для животных и грибов.