Ответ:

На фотографии закрыта или обрезана часть условия с необходимой величиной — общей массой рассола (или раствора). Без неё нельзя определить процентное содержание уксуса. Пришлите, пожалуйста, условие целиком. Если общая масса равна m граммам, искомый процент вычисляется так: \(\frac{28}{m}\cdot100\%\).