18. Из 14 кг картофеля получается 10 кг пюре. Сколько картофеля потребуется для приготовления 7 кг пюре?

Решение:

Составим пропорцию:

Из 14 кг картофеля получается 10 кг пюре.

Из \( x \) кг картофеля получится 7 кг пюре.

\[ \frac{14}{10} = \frac{x}{7} \]

Решим пропорцию:

\[ x = \frac{14 \cdot 7}{10} \]

\[ x = \frac{98}{10} \]

\[ x = 9.8 \]

Ответ: 9.8 кг картофеля.