Суждение А: Для спиртов характерны реакции дегидратации — как внутримолекулярной (с образованием алкенов), так и межмолекулярной (с образованием простых эфиров), особенно при нагревании с кислотными катализаторами (например, \( H_2SO_4 \)). Это суждение верно.
Суждение Б: Спирты, имея гидроксильную группу (-OH), проявляют свойства, сходные с водой, и могут реагировать с активными металлами, такими как натрий, с выделением водорода. Реакция пропанола с натрием: \( 2C_3H_7OH + 2Na → 2C_3H_7ONa + H_2 \). Это суждение верно.
Ответ: 3