Решение:
Проанализируем график и посчитаем дни, когда количество заказов было менее 30.
- День 4: 15 заказов
- День 7: 23 заказа
- День 8: 12 заказов
- День 9: 29 заказов
- День 10: 27 заказов
- День 11: 26 заказов
- День 13: 20 заказов
- День 15: 29 заказов
Всего таких дней: 8.
Ответ: 8 дней.