Ответ:

При нагревании ртуть расширяется: расстояния между её молекулами в среднем увеличиваются.

Число молекул ртути не изменилось, поскольку ртуть не поступала в термометр и не покидала его. Объём отдельных молекул в школьной модели также не изменился; увеличился общий объём ртути за счёт промежутков между молекулами.